茶通常呈现银白色或淡黄色的茶叶芽头,形状较为扁平,有些茶叶带有细毫或白色绒毛。红茶的茶叶形状通常为紧结或扭曲的细长条状,颜色为深红棕色。铁观音茶叶形状较为紧实,呈现出扭曲的条状,茶叶颜色为深绿色,有些茶叶带有金黄色的芽头。
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