白茶绿茶红茶的区别

茶、绿茶和红茶都是根据茶叶的不同加工工艺而分类的。其中，白茶是未经发酵的茶叶，采摘后直接晾干，绿茶是轻微发酵的茶叶，采摘后经过杀青、揉捻、烘干等工艺制作而成，红茶是完全发酵的茶叶，采摘后经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等工艺制作而成。因此，它们的外观、口感、香气等都有所不同。白茶呈银灰色，清香幽雅，口感清淡鲜爽；绿茶呈绿色，清香清新，口感清淡回甘；红茶呈红褐色，香气浓郁，口感醇厚甘甜。