茶是一种茶叶,属于六大茶类之一,与绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶和黄茶并列。与其他茶类相比,白茶的制作方法独特,采用嫩芽或嫩叶,经过摊晒、杀青、揉捻、干燥等工艺制成。白茶的特点是清香幽雅、味道鲜爽、汤色清澈。
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