白茶菜茶是什么品种的茶

茶和菜茶都是不同的茶类，它们并不是同一种品种的茶。白茶是指采摘鲜嫩芽叶，经过摊晾、杀青、晒干等工艺制成的茶叶；而菜茶则是指采摘鲜嫩茶叶，经过烘焙、揉捻等工艺制成的茶叶。两者的制作工艺和口感都有所不同。