白茶萎凋

茶萎凋是指将采摘下来的白茶鲜叶在适当的条件下进行萎凋处理，使其失去部分水分，增加茶叶的柔软度和香气。萎凋是制茶过程中的重要一步，对茶叶的品质和口感有着很大的影响。