白茶贡眉和寿眉的区别

茶贡眉和寿眉都属于白茶类别,它们的区别在于制作工艺和产地不同。贡眉产自福建省福鼎市,采摘时间在谷雨前后,制作时将鲜叶晒干后,用手揉成条状,然后再用竹篾编成眉形,因此贡眉有“眉形揉制”之称。寿眉则产自福建省武夷山市,采摘时间在清明前后,制作时将鲜叶晒干后,用手轻揉,再用竹篾编成眉形,因此寿眉有“手抖编制”之称。此外,贡眉茶汤呈金黄色,口感清爽甘醇,寿眉茶汤呈淡黄色,口感鲜爽滋味浓郁。