茶饼撬的方法如下:1. 先用茶针或小刀从饼的边缘处插(chā)入(rù),轻轻刮开一小块。2. 接着,用力从饼的中心处折断,这样整个饼就可以分成两半。3. 将饼的一半放在茶盘上,用茶针或小刀轻轻在饼的边缘处插(chā)入(rù),然后沿着边缘慢慢刮开。4. 重复以上步骤,直到将整个饼撬开。5. 将撬开的白茶放在茶盘上晾干,然后用茶具泡茶。
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