白茶饼是什么茶品种

茶饼是一种以白毫银针为原料制成的压制茶饼。白毫银针是白茶中的一种名贵品种，采摘时只采取芽尖，制作时不经过揉捻，直接晾干，因此茶叶呈白色，带有银色毫。白茶饼因其制作方式与形状而得名，是一种常见的白茶制品。