白茶

茶是一种轻度发酵的茶叶，属于六大茶类之一。它的制作方法是将鲜嫩的茶芽和叶子在阳光下晾干，然后轻轻揉捻、干燥。白茶的外形呈现出银白色，茶汤清淡、甘甜，具有清热解毒、降火退热、抗氧化等保健功效。常见的白茶有白牡丹、寿眉、白毫银针等。