白菊花茶为什么苦

菊花茶苦的原因可能与其成分有关。白菊花中含有一种名为蒽醌的化合物，可能会给茶水带来苦味。此外，泡制白菊花茶的时候，如果水温过高或泡的时间过长，也可能会导致茶水变得苦涩。建议控制好泡茶的时间和水温，以便更好地享受白菊花茶的美味和营养。