别百花(huā)蜜(mì)真假的方法如下：
1. 看包装：真正的百花(huā)蜜(mì)包装应该非常精美，印刷清晰，无毛边，无色差，无瑕疵。
2. 闻气味：真正的百花(huā)蜜(mì)具有清香的花香味，而且气味不会过于浓烈。
3. 观察颜色：真正的百花(huā)蜜(mì)颜色应该是淡黄色或淡棕色，如果颜色过于深或过于浅，就有可能是假货。
4. 滴水法：将一滴百花(huā)蜜(mì)滴在纸巾上，真正的百花(huā)蜜(mì)应该很慢地渗透开来，而且不会有太多的水分。
5. 价格：真正的百花(huā)蜜(mì)价格较高，如果价格过于便宜，就有可能是假货。