盖碗泡什么茶最(zuì)佳(jiā)

碗最适合泡绿茶、白茶和黄茶。这些茶叶都需要较低的水温和较短的泡茶时间，而盖碗可以帮助保持水温和茶香。同时，盖碗的形状也能够让茶叶充分展开，释放出更多的香气和味道。