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盖碗泡茶什么时候开始的
碗泡茶起源于唐代，大约在公元7-8世纪左右开始流行。这种泡茶方式最初是由禅宗僧人发明的，他们用盖碗泡茶，是为了更好地体验茶的味道和香气，也是为了表达他们对茶道的追求和敬意。随着时间的推移，盖碗泡茶逐渐传播到了民间，成为了一种流行的茶道方式。
盖碗泡茶和紫砂壶泡茶有什么不一样
碗泡茶和紫砂壶泡茶有以下不同点：
1. 泡茶方式不同：盖碗泡茶是将茶叶和水直接加入碗中，而紫砂壶泡茶是将茶叶和水加入壶中，再倒入杯子中。
2. 茶汤口感不同：盖碗泡茶因为茶叶和水在碗中直接接触，所以茶汤口感相对较浓，而紫砂壶泡茶因为茶叶和水在壶中进行沉淀和过滤，所以茶汤口感相对较清淡。
3. 茶具不同：盖碗泡茶只需要一个茶碗即可，而紫砂壶泡茶需要使用茶壶和茶杯。
4. 适用茶叶不同：盖碗泡茶适用于一些细嫩的绿茶、白茶等，而紫砂壶泡茶适用于一些重口味的红茶、黑茶等。