碗泡茶常见的手法有以下几种：
1. 手持茶碗，用茶壶从高处倾倒水，让水流经茶叶，直到水位稍高于茶碗口，然后用盖碗盖住茶碗，等待一段时间后即可享用。
2. 将茶叶放入茶碗中，用茶壶从低处倾倒水，让水流经茶叶，直到水位稍高于茶碗口，然后用盖碗盖住茶碗，等待一段时间后即可享用。
3. 将茶叶放入茶碗中，用茶叶勺轻轻将茶叶推向茶碗底部，然后用茶壶从高处倾倒水，让水流经茶叶，直到水位稍高于茶碗口，然后用盖碗盖住茶碗，等待一段时间后即可享用。
4. 将茶叶放入茶碗中，用茶叶勺轻轻将茶叶推向茶碗底部，然后用茶壶从低处倾倒水，让水流经茶叶，直到水位稍高于茶碗口，然后用盖碗盖住茶碗，等待一段时间后即可享用。