石生茶是什么茶

生茶是一种产于中国福建省武夷山的乌龙茶。它的特点是采用高山茶叶，以石壁为生长环境，因此茶叶含有石膏元素，口感清香、甘爽，具有独特的岩韵味。石生茶也是中国十大名茶之一。