石花茶是什么茶

花茶是一种以福建南安为产地的特色茶，属于乌龙茶类。它的特点是外形紧实，色泽黄绿，香气清新，滋味醇厚，耐冲泡。石花茶是一种半发酵茶，制作工艺比较繁琐，需要经过揉捻、杀青、晾凉、渐渐发酵等多个环节。