蒜是一种中药材，常用于治疗胃肠道疾病、呼吸道疾病、心血管疾病等。具体功效和作用如下：
1. 清热解毒：石蒜具有清热解毒的作用，可用于治疗风热感冒、喉炎等症。
2. 消肿止痛：石蒜可用于治疗各种炎症和肿瘤等疾病，如乳腺炎、淋(lín)巴(bā)结(jié)炎等。
3. 抗菌消炎：石蒜具有抗菌消炎的作用，可用于治疗各种感染性疾病，如肺炎、肝炎等。
4. 改善消化：石蒜可促进胃肠道蠕动，增加消化液分泌，改善消化功能，可用于治疗胃痛、腹泻等症。
5. 降血脂：石蒜可降低血脂、降低血压，对预防和治疗心血管疾病有一定作用。
需要注意的是，石蒜具有一定的毒性，应慎用。同时，孕妇、婴幼儿、肝肾功能不全者和药物过敏者应避免使用。