茶的煮法和普通茶叶不同，需要先将砖茶用刀或锤子敲碎成小块，然后用清水冲洗干净。接着将砖茶放入锅中，加入适量的水，开火煮开后，转小火慢慢煮，煮至砖茶完全散开，茶汤呈红棕色即可。可以根据个人口味加入适量的冰(bīng)糖(táng)或蜂蜜调味。
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