茶煮法:1.将砖茶用刀剁成小块,用清水冲洗干净。2.将砖茶放入瓦罐中,加入适量的水,水量以砖茶的数量为准,一般为1:20左右。3.将瓦罐放在火上,用中火煮沸后转小火,慢慢煮30分钟左右。4.煮好后,可以根据个人口味加入白糖、蜂蜜等调味品。5.将茶水倒入茶杯中,即可享用。注意事项:1.砖茶煮的时间不宜过长,否则会影响口感。2.煮砖茶时要用瓦罐,不要用铁罐或铝罐等金属容器,以免砖茶和罐子发生化学反应,影响茶的品质。
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