砖茶是什么茶

茶是一种压制成砖型或饼型的茶叶，主要产于中国云南、四川等地。砖茶的制作历史悠久，早在唐代就有制作，是古代茶叶的一种保存方式。砖茶的种类繁多，包括普洱砖茶、黑砖茶、青砖茶等。砖茶具有浓郁的香气和独特的口感，被广泛用于泡茶和烹饪茶菜。