砖茶是什么茶

茶是一种压缩成砖状的茶叶，主要产于中国云南地区，属于黑茶类。砖茶的制作方式是将新鲜的茶叶经过杀青、揉捻、发酵等工序后，压缩成砖状，然后晾晒干燥，以便长期储存和运输。砖茶因其独特的生产工艺和口感，深受茶叶爱好者的喜爱。