碎银子是什么茶

银子是一种中国传统名茶，产于福建武夷山一带，属于乌龙茶类。其特点是茶叶形态扁平，像银子一样，故名为“碎银子”。茶汤清香高雅，滋味醇厚，有花果香气，且富有陈香味。同时，碎银子茶具有降低胆固醇、清热解毒、促进消化等功效，是一种非常健康的饮品。