银子茶是一种经过加工处理的茶叶,制成过程如下:
1.采摘:选择嫩叶为原料,采摘后立即进行加工处理。
2.杀青:将采摘的嫩叶放入锅中进行杀青,使其失去活性酶的作用,停止发酵。
3.揉捻:将杀青后的嫩叶放入揉捻机中进行揉捻,使其叶片扭曲起来,释放出茶汁。
4.烘干:将揉捻后的茶叶放入烘干机中进行烘干,使其水分蒸发,达到干燥的状态。
5.筛分:将烘干后的茶叶进行筛分,分出不同的等级。
6.打碎:将筛分后的茶叶再进行打碎,制成碎银子茶。
最终制成的碎银子茶具有浓郁的香气和甘甜的口感,适合冲泡饮用。
碎银子茶是怎么制成的
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