碧螺春与毛峰怎么区分

螺春和毛峰是两种不同的绿茶，它们的区别主要在于产区、外形、香气和口感等方面。具体区分如下：
1. 产区不同：碧螺春产于江苏苏州太湖流域，毛峰产于安徽黄山一带。
2. 外形不同：碧螺春的茶叶形状为细长卷曲，叶片细嫩，呈现出淡绿色的色泽；毛峰的茶叶形状为扁平条索状，带有细毫，叶片稍微厚实，呈现出浅绿色的色泽。
3. 香气不同：碧螺春的香气清新高雅，带有花香和果香；毛峰的香气浓郁馥郁，带有花香和坚果香。
4. 口感不同：碧螺春的口感清爽柔和，入口后有持久的甜味；毛峰的口感醇厚浓郁，入口后有淡淡的苦涩和回甘。
综上所述，碧螺春和毛峰虽然都是绿茶，但它们的产区、外形、香气和口感等方面都有所不同，可以通过观察外形、闻香品尝等方式进行区分。