碧螺春与龙井的区别

螺春和龙井都是中国绿茶的代(dài)表(biǎo)，它们的区别主要体现在以下几个方面：
1. 原料：碧螺春采用福建武夷山的大白茶芽，龙井采用杭州西湖周边的嫩茶芽。
2. 外形：碧螺春的茶叶形状像螺旋，龙井的茶叶形状扁平。
3. 香气：碧螺春有天然果香味，龙井则有独特的蒸青香味。
4. 口感：碧螺春口感清新爽口，龙井则口感柔和甘醇。
5. 煮法：碧螺春适合用80℃的水温冲泡，龙井则适合用70℃的水温冲泡。
总的来说，碧螺春和龙井虽然都是绿茶，但是它们的风味和特点有所不同，需要根据个人口感喜好来选择。