碧螺春区分茶叶的好坏

螺春是一种优质的绿茶,它的好坏可以从以下几个方面进行区分:
1.外形:好的碧螺春叶片紧细卷曲,色泽翠绿,表面有白毫,叶底嫩绿匀亮;而劣质的碧螺春则叶片松散,颜色不鲜翠,没有白毫,叶底发黄,不匀亮。
2.香气:好的碧螺春有清香、芳香、高香之分,香气持久而鲜爽;而劣质的碧螺春则香气较为平庸,甚至有异味。
3.口感:好的碧螺春茶汤清澈明亮,滋味鲜爽回甘,有一定的喉韵;而劣质的碧螺春则茶汤黯淡无光,滋味单薄无味。
4.汤色:好的碧螺春汤色鲜绿明亮,清澈透亮;而劣质的碧螺春则汤色黄褐不清,甚至有浑浊。
综上所述,好的碧螺春茶叶在外形、香气、口感和汤色都有明显的优势,而劣质的碧螺春则在这些方面表现不佳。