碧螺春和乌龙茶区别

螺春和乌龙茶都是中国的传统名茶，它们的区别主要在于产地、制作工艺和口感。
1. 产地：碧螺春产于江苏太湖流域，而乌龙茶则主要产于福建、台(tái)湾(wān)、广东等地。
2. 制作工艺：碧螺春是一种绿茶，采摘后要经过杀青、揉捻、烘干等工艺制作而成，呈扁平卷曲状；而乌龙茶则是半发酵茶，采摘后也要经过杀青、揉捻、发酵、烘干等工艺制作而成，呈卷曲不规则状。
3. 口感：碧螺春茶汤清澈明亮，香气高雅，滋味鲜爽甘醇，带有淡淡的花香和果香；乌龙茶茶汤呈金黄色，香气浓郁，滋味醇厚，带有花香、果香和蜜香，口感丰富。
总的来说，碧螺春和乌龙茶的区别在于产地、制作工艺和口感，喜欢清淡口感的可以选择碧螺春，喜欢浓郁口感的可以选择乌龙茶。