螺春和毛尖都是中国绿茶的代(dài)表(biǎo)品种,它们的区别主要在以下几个方面:
1. 产地不同:碧螺春产于江苏苏州太湖沿岸,而毛尖产于安徽黄山。
2. 茶叶外形不同:碧螺春的茶叶呈螺旋状,有弯曲的弯钩,而毛尖的茶叶呈细长的直形,有细嫩的白毫。
3. 茶汤颜色不同:碧螺春的茶汤呈黄绿色,清澈透明,而毛尖的茶汤呈淡黄色,稍带浑浊。
4. 口感不同:碧螺春的口感清爽回甘,茶香持久,而毛尖的口感鲜爽滋味浓郁,有花果香气。
总的来说,碧螺春的茶叶形状较为特殊,口感清爽回甘;而毛尖则更注重茶叶的质感和香气,口感更为浓郁。
碧螺春和毛尖的区别
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