碧螺春和毛尖的区别

螺春和毛尖都是中国绿茶的代(dài)表(biǎo)品种,它们的区别主要在于产地、外形、香气和口感上。
1. 产地不同:碧螺春产于江苏苏州太湖西岸的东山岛,而毛尖则产于福建武夷山。
2. 外形不同:碧螺春的茶叶形似螺旋,叶片细嫩,呈现出碧绿色的色泽;毛尖的茶叶形状则像一根细长的针,叶片稍厚,呈现出淡绿色的色泽。
3. 香气不同:碧螺春的香气清新、花香浓郁,带有淡淡的果香;毛尖的香气则更加清香、清新,带有淡淡的花香和果香。
4. 口感不同:碧螺春的口感柔和,醇厚,滋味鲜爽,回甘强;毛尖则口感鲜爽,微苦微甜,滋味清淡,回甘持久。
总之,碧螺春和毛尖虽然都是绿茶,但由于产地、外形、香气和口感等方面的不同,它们的风味也各有千秋。