碧螺春怎么看出好坏

螺春的好坏可以从以下几个方面来进行判断：
1.外观：好的碧螺春外观形态规整，色泽翠绿，叶片细嫩，条索紧结，有光泽，且无杂质。
2.香气：好的碧螺春有清香、花香、果香等多种香气，香气持久，而且不会有异味。
3.汤色：好的碧螺春汤色明亮，清澈透亮，无杂质，且有一定的光泽。
4.口感：好的碧螺春口感鲜爽、甘甜、滋味浓郁，有一定的回甘，而且不会有涩味。
5.叶底：好的碧螺春叶底鲜绿柔软，叶脉清晰，叶片完整，而且不会有杂质。
综上所述，好的碧螺春应该具备外观整齐、香气浓郁、汤色清澈、口感鲜爽、叶底完整等特点。