螺春泡茶的步骤如下:
1. 清洗茶具:用开水冲洗茶壶、茶杯等茶具,以去除杂质和异味。
2. 加茶叶:将适量的碧螺春茶叶放入茶壶中。
3. 温水焯茶:用80℃-85℃的温水将茶叶焯一下,倒掉焯水,以去除茶叶表面的灰尘和杂质。
4. 第一泡:用80℃-85℃的温水冲泡,约30秒左右,倒掉茶汤。
5. 第二泡:用80℃-85℃的温水冲泡,约30秒左右,倒掉茶汤。
6. 第三泡及以后:用80℃-85℃的温水冲泡,时间逐渐延长,每次约增加10秒,直至茶味变淡或者茶叶泡完。
注意事项:
1. 碧螺春茶叶应保存在阴凉、干燥的地方,避免阳光直射和潮湿。
2. 不要用沸水泡碧螺春,否则会破坏茶叶的香味和口感。
3. 不要使用陶瓷茶具,因为碧螺春的香气容易被吸附在陶瓷表面,影响下一次泡茶的口感。
4. 碧螺春茶叶的质量好坏也会影响泡茶的口感,建议选择正规的茶叶品牌购买。
碧螺春怎样泡才好喝
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