碧螺春明前茶的特点

螺春明前茶的特点有以下几个方面：
1. 明前采摘：碧螺春明前茶是在清明前后采摘的，此时茶树嫩芽初发，叶片鲜嫩柔软，含水分高，因此茶叶的香气和口感更加醇厚。
2. 香气浓郁：碧螺春明前茶的香气清新高雅，有清香、花香、果香等多种香气，而且香气持久。
3. 口感鲜爽：碧螺春明前茶的滋味鲜爽，带有浓郁的甘甜味道，口感醇厚细腻，回甘持久。
4. 茶汤清亮：碧螺春明前茶的茶汤清亮透明，色泽翠绿，光泽度好。
5. 营养丰富：碧螺春明前茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等营养成分，对身体有多种保健作用。