螺春是一种绿茶,泡法如下:
1. 准备好茶具:茶杯、茶壶、茶盘,茶叶量为3-5克。
2. 先将茶叶放入茶杯中,用80℃左右的水冲洗一遍,倒掉水。
3. 再次加入80℃左右的水,注入茶壶中,等待20-30秒钟。
4. 将茶壶中的茶水倒入茶杯中,每次注水时间控制在30秒左右,直至茶叶展开,茶汤呈黄绿色。
5. 最后,将茶水倒入茶杯中,品尝碧螺春的清香和甘醇。
注意事项:
1. 水温要适中,不要用开水直接冲泡,以免烫伤茶叶。
2. 茶叶量要适量,过多会影响茶水的品质。
3. 泡茶时间要掌握好,过长会使茶汤变苦,过短则不能充分释放茶叶的香味。