碧螺春特级怎么看

看碧螺春特级,可以从以下几个方面入手:
1.外观: 碧螺春特级的外观应该是细嫩匀整,色泽翠绿,叶片上有明显的白色毫,且毫尖呈锥形。
2.香气: 碧螺春特级的香气应该是清香高雅,带有淡淡的花香和果香,香气持久。
3.滋味: 碧螺春特级的滋味应该是浓郁鲜爽,入口后有清甜的感觉,回甘持久。
4.汤色: 碧螺春特级的汤色应该是清澈明亮,绿色明显,有光泽。
综合以上几个方面的表现,可以初步判断一款碧螺春是否为特级。当然,最好的方法是品尝后自己感受。