碧螺春的冲泡方法

螺春的冲泡方法如下:
1. 准备好茶具:茶壶、茶杯、茶叶筛、茶巾等。
2. 按比例取茶:一般来说,每杯茶需要3-5克碧螺春茶叶。
3. 水温控制:将水烧开后,稍等片刻,待水温降至85℃左右再冲泡。
4. 茶叶筛选:将茶叶放入茶叶筛中,用温水稍微冲洗一下,让茶叶展开。
5. 冲泡:将茶叶放入茶壶中,倒入适量的热水,顺着茶壶的壁面轻轻旋转,使茶叶均匀浸泡。第一泡水不要太多,只要盖住茶叶即可。等待30秒左右,即可倒出茶汤。
6. 多次冲泡:碧螺春茶叶品质优良,可冲泡多次,每次冲泡时间可稍微延长一些。每泡茶汤的颜色、香气和口感都有所不同。
7. 品饮:将冲泡好的碧螺春茶汤倒入杯中,闻其香气,品尝其滋味,感受茶汤的质感和口感。