碧螺春的品质特征有哪些

螺春的品质特征有以下几点:
1.外形:碧螺春的茶叶外形为卷曲的螺旋形,形似贝壳,色泽墨绿。
2.香气:碧螺春的香气清幽,带有花香和果香。
3.口感:碧螺春的口感清爽,滋味鲜醇,回甘持久。
4.汤色:碧螺春的汤色绿中带黄,清澈明亮。
5.叶底:碧螺春的叶底嫩绿柔软,叶片完整,有光泽。
综上所述,碧螺春的品质特征主要表现在外形、香气、口感、汤色和叶底等方面。