碱是什么东西

是一类化学物质,通常具有苦味、刺(cì)激(jī)性和碱性的特征。它们在水中溶解时会释放出氢氧根离子(OH-),并能中和酸性物质。常见的碱包括氢氧化钠(NaOH)、氢氧化钾(KOH)等。