祁门红茶冲泡方法

门红茶的冲泡方法如下:
1. 准备好茶具和水。建议使用瓷制品或玻璃茶具,水温控制在90℃左右。
2. 取适量茶叶,放入茶壶中。一般来说,每100毫升水用3-5克茶叶。
3. 先用少量热水冲洗茶叶,倒掉水。
4. 再加入适量的热水,等待1-2分钟,让茶叶充分展开。
5. 倒出第一泡茶水,这泡茶叫做“洗茶水”,主要是去除茶叶表面的杂质和灰尘。
6. 再倒入新的热水,浸泡2-3分钟即可饮用。茶的浸泡时间可以根据个人口味调整。
7. 按照以上步骤,可重复冲泡3-4次,每次冲泡的时间可以适当延长。
祁门红茶的特点是香气浓郁,口感醇厚,适合搭配甜点或水果食用。