州是一个著名的茶叶产区，主要有以下几种茶叶：
1. 铁观音：福建省著名的名茶，属于乌龙茶类，有浓郁的花果香气和清甜的滋味。
2. 白茶：福建省的白茶产区主要在福州，白茶的特点是制作工艺简单，茶汤清淡。
3. 武夷岩茶：福建省武夷山著名的名茶，属于乌龙茶类，有浓郁的矿物质香气和甘甜的滋味。
4. 红茶：福建省的红茶产区主要在福州、武夷山等地，红茶的特点是茶汤红艳、香气浓郁、滋味浓厚。
5. 黄茶：福州的黄茶产量不大，但也有一些黄茶品种，如福鼎黄茶、闽北黄茶等。
以上是福州比较有名的茶叶品种，当然还有其他一些茶叶，如绿茶、黑茶等。