福建人为什么爱喝茶

建人爱喝茶是因为茶文化在福建历史上非常悠久，茶叶种植和制作技艺也非常发达。福建的气候和地理条件也非常适合茶叶的生长，所以福建的茶叶种类繁多，口感鲜美，深受人们喜爱。此外，福建人也认为喝茶可以清热解暑、提神醒脑、健康养生，所以在日常生活中喝茶已经成为一种习惯和文化。