福建岩茶怎么冲泡最好

建岩茶的冲泡方法如下：
1. 准备好茶具，将岩茶放入茶壶或茶杯中；
2. 用沸水冲泡，水温建议在90℃左右；
3. 第一泡浸泡时间不宜过长，只需10-20秒，将茶汤倒入杯中；
4. 第二泡开始，可以逐渐延长浸泡时间，每次增加5-10秒；
5. 岩茶可反复冲泡，建议不超过5次。
注意事项：
1. 岩茶属于半发酵茶，不宜用开水冲泡，否则会破坏茶叶的香气和口感；
2. 岩茶不宜冲泡时间过长，否则会使茶汤过浓，影响口感；
3. 岩茶不宜用过大的茶叶容器，建议使用小巧的茶具，以充分体现茶叶的香气和味道。