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福建岩茶怎么冲泡最好
建岩茶的冲泡方法如下：
1. 准备好茶具，将岩茶放入茶壶或茶杯中；
2. 用沸水冲泡，水温建议在90℃左右；
3. 第一泡浸泡时间不宜过长，只需10-20秒，将茶汤倒入杯中；
4. 第二泡开始，可以逐渐延长浸泡时间，每次增加5-10秒；
5. 岩茶可反复冲泡，建议不超过5次。
注意事项：
1. 岩茶属于半发酵茶，不宜用开水冲泡，否则会破坏茶叶的香气和口感；
2. 岩茶不宜冲泡时间过长，否则会使茶汤过浓，影响口感；
3. 岩茶不宜用过大的茶叶容器，建议使用小巧的茶具，以充分体现茶叶的香气和味道。
福建绿茶有哪些品种
建绿茶有很多品种，以下是一些常见的品种：
1. 碧螺春：是福建绿茶中的名品，产于武夷山一带，外形细长，色泽翠绿，汤色清澈，口感清香。
2. 龙井：虽然龙井茶的产地在浙江，但福建也有类似的品种，外形扁平，色泽绿中带黄，口感鲜爽。
3. 铁观音：虽然铁观音一般被归类为乌龙茶，但福建也有类似的绿茶品种，口感醇厚，带有淡淡的花香。
4. 蒙顶甘露：产于福建泉州一带，外形紧细，色泽绿中带黄，口感清新甘醇。
5. 黄山毛峰：虽然黄山毛峰茶的产地在安徽，但福建也有类似的品种，外形细长，色泽翠绿，口感鲜爽。
以上是福建绿茶的一些常见品种，每种茶的口感和风味都有所不同，可以根据自己的口味选择。