福建武夷山岩茶是什么茶

建武夷山岩茶是一种中国名茶，产于福建武夷山区，属于乌龙茶类。它的特点是色泽金黄，香气浓郁，滋味鲜爽，回甘甘甜，具有独特的岩韵味道。