福建泉州特产

建泉州有很多特产，比如：
1. 永春毛尖：福建省级非物质文化遗产，是中国十大名茶之一，以其鲜嫩、香气浓郁、滋味鲜爽而闻名。
2. 南安八宝饭：福建省地方名吃，由八种不同的配料组成，包括糯米、红枣、莲子、桂圆、花生、绿豆、白果和莲蓉。
3. 泉州鱼丸：福建省地方名吃，以鲜鱼为原料，经过打浆、调料、制作等多道工序制成，口感鲜美、富有弹性。
4. 泉州肉丸：福建省地方名吃，选用猪肉为原料，经过精细加工制成，口感鲜美、香气扑鼻。
5. 泉州鲍鱼：福建省名特产，以其肉质细嫩、鲜美可口、营养丰富而著名。
6. 晋江沙茶面：福建省地方名吃，以猪肉、虾米、花生、辣椒等多种调料制成的沙茶酱为主要配料，口感香辣可口。
7. 洛阳糕：福建省地方名吃，由糯米、红枣、芝麻、糖等原料制成，口感软糯、甜美可口。
以上是福建泉州的一些特产，还有很多其他美食等待你来品尝。