建红茶主要有以下几种品种:
1. 正山小种:是福建红茶的代(dài)表(biǎo)品种,因产于福建省武夷山脉的正山而得名。茶叶呈细小、紧实的条索,颜色黑中带金,香气浓郁,滋味醇厚,口感爽滑。
2. 金骏眉:是福建红茶的重要品种之一,产于福建南安市金鸡山。茶叶形状似眉毛,故得名。颜色金黄,香气馥郁,滋味鲜爽,汤色橙红。
3. 牡丹红:产于福建福鼎市,茶叶形似牡丹花,故得名。茶叶颜色红中带黄,香气浓郁,滋味醇厚,汤色红艳。
4. 铁观音红茶:是以福建铁观音为原料制成的红茶,茶叶颜色红棕,香气浓郁,滋味醇厚,汤色红艳。
5. 武夷红茶:产于福建武夷山,茶叶形状扁平,颜色红棕,香气馥郁,滋味醇厚,汤色红艳。
福建红茶有哪些品种
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