建红茶主要有以下几种品种：
1. 正山小种：产于福建省武夷山市，属于红茶中的名品，具有独特的烟熏香气和甜滑的口感。
2. 金骏眉：产于福建省福州市，是福建红茶中的传统名品，具有滋味醇厚、香气高雅的特点。
3. 大红袍：产于福建省武夷山市，是福建红茶中的一种名茶，具有浓郁的果味香气和醇厚的口感。
4. 普洱茶：虽然普洱茶通常被认为是一种黑茶，但它也是福建省的一种特色茶品，主要产于福建省南部地区。
5. 铁观音：产于福建省安溪县，虽然它是一种乌龙茶，但是它的发酵程度较高，口感和气息与红茶相似，因此也被认为是福建红茶的一种品种。