福建肉桂属于什么茶

建肉桂不是茶，而是一种香料。它通常用于烘焙、烹饪和调制饮品，具有浓郁的香味和微甜的味道。在茶叶中，常用的香料包括茉莉花、玫瑰花、桂花等。