福鼎白茶与安吉白茶的区别

鼎白茶与安吉白茶的区别在于产地、茶树品种和制作工艺等方面。
1. 产地：福鼎白茶产自福建福鼎市，而安吉白茶则产自浙江安吉县。
2. 茶树品种：福鼎白茶采用福鼎大白茶制作，而安吉白茶则采用长叶春茶。
3. 制作工艺：福鼎白茶经过萎凋、杀青、揉捻、干燥等传统工艺制作而成，而安吉白茶则采用绿茶制作方法，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成。
此外，福鼎白茶茶汤呈金黄色，口感醇厚，回甘持久，而安吉白茶茶汤呈淡黄色，清香高雅，口感爽滑，回甘较短。