福鼎白茶分类

鼎白茶一般分为正山小种、白牡丹、寿眉、水仙等不同品种。其中，正山小种是福建省的名茶，也是福鼎白茶的代(dài)表(biǎo)品种。白牡丹则是福鼎白茶中较为常见的一种，以其鲜爽清香、滋味甘醇而受到广泛喜爱。寿眉则是福鼎白茶中的另一种名茶，其茶叶形状扁平而修长，色泽黄绿，滋味鲜爽、回甘。水仙则是福鼎白茶中的珍品，其茶叶形状如同水仙花瓣，色泽翠绿，味道清香甘醇，是福鼎白茶中的顶级品种。