福鼎白茶和安吉白茶的区别

鼎白茶和安吉白茶的区别在于产区、制作工艺、口感和香气等方面。
1.产区不同：福鼎白茶产自福建福鼎，而安吉白茶产自浙江安吉。
2.制作工艺不同：福鼎白茶采用“杀青、晒干、揉捻、干燥”的工艺流程，而安吉白茶则采用“杀青、擀捻、烘干”的工艺流程。
3.口感不同：福鼎白茶具有清香、甘醇、滋味鲜爽的特点，茶汤呈金黄色；而安吉白茶则具有清香、滋味鲜爽、甜润的特点，茶汤呈浅黄色。
4.香气不同：福鼎白茶的香气主要是花香和果香，而安吉白茶的香气主要是茉莉花香。